• FARINE DE BRAS T110 BIO COMPLÈTE (VAR) - Les sens du vrac
1 1

FARINE DE BRAS T110 BIO COMPLÈTE (VAR)

FARINE DE BRAS T110 BIO COMPLÈTE (VAR)

0.78 €
0.78 €
En vente Épuisé
Poids
La farine complète T110 BIO , vient du moulin de Bertrand, Meunier Boulanger, à BRAS dans le Var, c'est un producteur céréaliers et il fait ainsi évoluer l’ensemble de ses cultures vers d’anciennes variétés de céréales plus adaptées au climat, plus goûteuses mais forcément moins productives. Afin de mettre en accord son travail et sa philosophie d’une terre nourricière qui impose le respect, sur ses terres, il répand du compost à base de fumier qu’il échange avec des éleveurs bio contre de la paille, et azote ses sols avec des légumineuses uniquement !!!
Afficher tous les détails

Nos chouchous

  • Nos pâtes fermières

    Des pâtes locales, il cultive son blé, fait sa farine puis ses pâtes.

    • Faible index glycémique
    • Très rassasiantes
    • Très digestes (pas de son)
    Les pâtes fermières c'est ici 

  • Nos farines de moulins

    Nous les choisissons avec soin, elles sont faites à la meule de pierre et le goût s'en ressent !

    Le savoir faire, c'est ça que nous voulons mettre en avant.

    Les farines c'est ici